Über die Stelle
Als STAM Holding GmbH (Personalvermittlung & Zeitarbeit in Österreich) besetzen wir für einen renommierten Gastronomiebetrieb im Herzen Wiens (1010) eine Position als Commis de Cuisine (m/w/x). In dieser Vollzeitstelle (40–50 Wochenstunden) unterstützen Sie das Küchenteam im Tagesgeschäft und wirken an einem professionellen Serviceablauf sowie an besonderen gastronomischen Projekten mit. Eintritt ab sofort bzw. nach Vereinbarung.
Ihre Aufgaben
Vorbereitung und Zubereitung von Speisen im jeweiligen Küchen- und Produktionsbereich Unterstützung des Küchenchefs sowie des Küchenteams bei den täglichen Abläufen Sicherstellung eines reibungslosen Mise en Place sowie Serviceablaufs Mitarbeit bei Veranstaltungen und besonderen gastronomischen Projekten Einhaltung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards gemäß HACCP Sorgsamer Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln sowie Arbeitsmitteln Unterstützung bei Warenkontrollen und Inventuren Enge Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam
Das bringen Sie mit
Idealerweise abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder erste einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie Begeisterung für die italienische Küche, Produkte und Kultur Freude an der Arbeit mit hochwertigen, frischen Lebensmitteln Teamgeist, Zuverlässigkeit und Engagement Selbstständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise Belastbarkeit sowie Motivation zur fachlichen Weiterentwicklung Gepflegtes Auftreten und freundliche Persönlichkeit Gute Deutsch- und/oder Italienisch- bzw. Englischkenntnisse
Das bieten wir
Sicherer, langfristiger Arbeitsplatz in einem erfolgreichen österreichisch-italienisch geprägten Gastronomieumfeld Attraktive Entlohnung je nach Qualifikation und Berufserfahrung – Mindestbruttogehalt ab EUR 2.096,50 pro Monat (Vollzeitbasis) Trinkgeldbeteiligung Geregelte, planbare Arbeitszeiten nach Vereinbarung Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb einer wachsenden Unternehmensgruppe Einblick in unterschiedliche gastronomische Bereiche und Konzepte Internationales Team und familiäres Arbeitsklima Arbeiten in einer der bekanntesten gastronomischen Lagen der Wiener Innenstadt Training und Weiterbildung durch erfahrene Küchen- und Gastronomieprofis Arbeiten mit hochwertigen italienischen Produkten und authentischer Küche
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