Über die Stelle
Als STAM Holding GmbH (Personalvermittlung & Zeitarbeit) besetzen wir für einen Gastronomiebetrieb in 3300 Amstetten eine verantwortungsvolle Position als Restaurantleiter:in / Supervisor:in. Sie möchten in der Gastronomie Führung übernehmen und gleichzeitig nah am Gast und am Team bleiben? In dieser Rolle unterstützen Sie das Restaurantmanagement im operativen Tagesgeschäft, koordinieren Abläufe zwischen Service und Küche und sorgen dafür, dass Qualitätsstandards konsequent gelebt werden. Mit Überblick, Hands-on-Mentalität und einem wertschätzenden Führungsstil schaffen Sie die Basis für ein erstklassiges Restauranterlebnis.
Ihre Aufgaben
• Dienstplangestaltung sowie Reservierungsmanagement • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während der Servicezeiten • Operative Führung und Unterstützung des Serviceteams im Tagesgeschäft • Aktive Sicherstellung hoher Gästezufriedenheit durch exzellenten Service und Einhaltung von Qualitätsstandards • Förderung einer nachhaltigen, positiven Zusammenarbeit zwischen Küche und Service • Schulung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeiter:innen • Umsetzung und Kontrolle operativer Standards, Checklisten und digitaler Tools • Kontrolle und Einhaltung definierter Abläufe für Früh- und Schlussdienste • Vorbereitung relevanter Themen für Service-Meetings • Überwachung der betrieblichen Abläufe sowie Erkennen und Umsetzen von Optimierungspotenzialen • Bestellung, Kontrolle und wirtschaftlicher Einsatz von Lebensmitteln und Betriebsmitteln • Wertschätzender, professioneller Umgang mit Gästen und Kolleg:innen • Teilnahme an Führungskräfte-Meetings und Unterstützung bei der Weiterentwicklung des Standorts • Vorbildfunktion hinsichtlich Qualität, Sauberkeit, Auftreten und Unternehmenskultur
Das bringen Sie mit
• Erste Führungserfahrung in der Gastronomie von Vorteil • Ausgeprägtes Organisationstalent und hohe Umsetzungsstärke • Empathischer, wertschätzender Führungsstil • Hohe Qualitäts- und Serviceorientierung • Begeisterungsfähigkeit sowie positive, professionelle Ausstrahlung • Verlässlichkeit und Verantwortungsbewusstsein • Belastbarkeit und Flexibilität, auch in Stoßzeiten • Solide Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Das bieten wir
• Monatsgehalt ab EUR 3.500,- brutto (je nach Qualifikation und Erfahrung) • Verantwortungsvolle Position mit Entwicklungs- und Perspektivenmöglichkeiten • Mitarbeit in einem motivierten, dynamischen Team • Kurze Entscheidungswege und direkte Kommunikation • Individuelle Einschulung sowie laufende Weiterbildungsangebote • Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit • Funktionsprämie bei Erfüllung definierter Ziele und Standards
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